Rekommenderad av
Whiteguide 2006-2019

Restaurang Lammet & Grisen i Sälen

Tänk att få köttet stekt precis som du önskar. Kockarna trancherar framför dig — oxfilé, lammfilé och fläskfilé. Men även rustika bitar av knaperstekt fläsksida och krogens egen oxkorv gjord på närproducerat kvalitetskött. Att denna restaurang finns i Sälens och Lindvallens vackra natur förstärker upplevelsen än mer.

Sälen är nog för de allra flesta förknippat med skidåkning, underbar natur och dagar fyllda med aktiviteter för hela familjen. I Lindvallen, Sälen finner ni Lammet & Grisen som är kända för sina fina råvaror och goda kött.

Efter en heldag med aktiviteter och fysiska utmaningar vad passar då bättre än mat i världsklass i en ombonad, gemytlig och avslappnad restaurangmiljö. Med egen vinkällare och utbildade sommelierer har vi god kunskap i om vilket vin som gifter sig ihop med maten.

TRIVSAM MILJÖ MED UTSÖKT MAT
I SÄLEN OCH LINDVALLEN

Att få vara med och se kockarna tranchera köttet och tillaga maten ger dig som restaurangbesökare en unik upplevelse och uppskattas av många av våra besökare.

Vår strävan och ambition är att erbjuda något för alla. Även om kött må vara vår specialitet erbjuder vi också vårt koncept i vegetarisk och vegansk tappning.

Med Sälen och Lindvallens magiska natur precis utanför dörren och vår delikata meny tillägnad för alla kommer du säkerligen få ett minnesvärt besök hos oss på Lammet & Grisen.

Tack alla kära gäster!
Nu stänger även Lammet & Grisen i Sälen för vintersäsongen. Lördag den 4/4 blir sista kvällen eftersom vi inte kan ha öppet i påsk. Även butiken stänger samtidigt. Ja, det känns mycket märkligt och riktigt sorgligt. Tack även ni - vår fina personal – som har ställt upp i denna speciella situation.
Nu laddar vi för att sommaren på Öland ska bli härlig. Och ses vi inte där så får det bli nästa vinter! /Vännerna på Lammet