ÖLAND
varmrätter
Lammet & Grisen på Öland serverar helstekt lamm och gris – som trancheras av kockarna framför dina ögon på restaurangen. Välj mellan en uppsjö av tillbehör, varma som kalla, lagade på öländska och svenska råvaror. Välkommen till en storslagen kväll full med spännande smakupplevelser av mat och dryck i kombination.
varmrätter
Öländsk Fest med helstekt Lamm och Gris
Vuxna 469
– som trancheras framför er av kockarna – med alla läckra tillbehör från vår buffé.
(inkl. entré 79)
För barn/ungdomar mellan 3-15 år är priset 19 kr per år, exempelvis 95 kr för en femåring.
Endast entré 79 kr
Öländsk Fest - vegetarisk/vegansk
389
Vårt koncept i vegetarisk eller vegansk tappning, vegansk proteinalternativ trancheras av kockarna framför er, välj från våra tillbehörsbord bland kärleksfullt tillagade gratänger, grönsaker, såser och sallader. Mycket är veganvänligt.
(inkl. entré 79)
TILLBEHÖRSMENYN
Varmrätter á la carte
Gös à la carte
419
Ugnsbakad svensk gös, halstrad pilgrimsmussla, grillade sommargrönsaker, brynt smörkräm, krispig jordärtskocka och sikrom
(inkl. entré 79)
Desserter
Jordgubbar & Glass
139
Jordgubbar och “italiensk” vaniljglass från Kaffestugan i Böda, serverasmed vår chokladkolasås
Rabarber & Jordgubb
129
Mördegskaka, inkokt rabarber, jordgubbssorbet, jordgubbsmousse, lemoncurd,citronkaka och karamelliserad vit choklad.
Choklad & Smultron
119
Rulltårta fylld med smultron och chokladkräm, vaniljfudge och kaffeglass
Bananasplit ”Junior”
89
Gräddvaniljglass, banan, grädde, maränger och hemgjord chokladkolasås
Kladdkaka
109
Kladdkaka, hallonsorbet, halloncrème, vaniljcrème och italiensk maräng
Crème Brulée
129
Smaksatt med äkta vanilj
Gott & Blandat
129
Vitchokladpannacotta, blåbärsmousse, marshmallows, citronmellissorbet,vaniljcrème och lemoncurd
Halloncheesecake vegansk
109
Serveras med drömmar, hallonkräm, hallonpärlor och maränger
Kvällens sorbet
69
Fråga oss gärna vad kvällen har att erbjuda
Krogens fantastiska chokladtryfflar
59
Mjölkchokladtryffel på Valrhona Jivarachoklad smaksatt med hasselnöt
Mörk tryffel på Valrhona Guanajachoklad med havssalt och kolacréme
Kaffe, Te mm.
Kaffe
Kaffe
32
Enkel espresso
32
Dubbel espresso
42
Cappuccino
48
Café latte
52
TE
Grönt: Citronella
39
RÖTt: Rooibos syrliga ginger
39
Svart: Earl Grey eller Mors lilla Olle
39
Kaffedrinkar
Irish Coffee
4 cl: 149 6 cl: 199
Irländsk Whiskey, farinsocker
kaffe Guldkant
4 cl: 149 6 cl: 199
Cognac, punch
kaffe Karlsson
4 cl: 149 6 cl: 199
Cointreau, Baileys
Cuba Coffee
4 cl: 139 6 cl: 189
Mörk rom, Crème de Cacao
After Eight
4 cl: 139 6 cl: 189
Minttu, Kakaolikör
kaffe Baileys
4 cl: 129 6 cl: 179
Baileys
Hot shot
119
Galliano
DRINKAR, Vin, Öl & Lättdryck
DRINKAR
VIN
ÖL & CIDER
Lättdryck
Drinkar
RABARBER
4 cl: 139 6 cl: 189
vodka, rabarberlikör, rabarberlemonad, Sprite
MOJITO
4 cl: 149 6 cl: 199
Ljus rom, mynta, lime, soda
FLÄDER MOJITO
4 cl: 159 6 cl: 209
Ljus rom, fläderlikör, mynta, lime, hemgjord fläderlemonad
MELON
4 cl: 129 6 cl: 179
Passionsfruktslikör, vattenmelonlikör, passionsfruktsjuice
bellini
4 cl: 129 6 cl: 179
prosecco, persikopuré
Lammet´s GT
4 cl: 149 6 cl: 199
Hernö gin, Botanical tonic, rosmarin, apelsin
Äpple
4 cl: 139 6 cl: 189
vodka, äppelmust, citron, ingefärssyrup
MOSCOW MULE
4 cl: 139 6 cl: 189
vodka, lime, ginger beer
Lammets hugo
129
Mousserande vin, hemgjord fläderlemonad, soda, mynta
APEROL SPRITZ
129
Prosecco, Aperol, soda, apelsin
Rose SPRITZ
129
Rosé Prosecco, persikopuré, soda, citron,
Shotplanka
10 x 2 cl
399
alkoholfria drinkar
VIRGIN MOJITO
99
Mynta, lime, soda
FLÄDER
99
Alkoholfritt mousserande vin, hemgjord fläderlemonad, mynta, soda
peach Passion
89
persikopuré, soda, citron
VIRGIN BELLINI
79
Alkoholfritt mousserande vin, persikopuré
BUBBLANDE RABARBER
89
Rabarberlemonad, citron, Sprite
NOSECCO
59
Alkoholfritt mousserande vin i proseccostil, 10 cl
LAMMET
49
persikopuré, Fanta, grenadin (BARN)
GRISEN
49
Äpple, hallon och Sprite (BARN)
Bubbel
Prosecco Extra Dry
10 cl: 109 Flaska: 549
Abbazia di San Gaudenzio, Italien
Prosecco Rosé Extra Dry Zimor
10 cl: 99 Flaska: 489
C&C, Italien
Cava Privat Reserva Brut
10 cl: 119 Flaska: 589
Celler Privat, Spanien, EKO
2009 Beaumont de Crayères Fleur de Prestige
10 cl: 149 Flaska: 899
Champagne, Frankrike
2009 Palmer & Co Vintage Brut
999
Champagne, Frankrike
2015 Pol Roger Brut Vintage
1149
Champagne, Frankrike
2013 Hervieux-Dumez Special Club
949
Champagne, Frankrike
2013 Cuvée Sir Winston Churchill
2299
Pol Roger, Champagne, Frankrike
vita viner
Sommarens Vita
Domaine de Malandes, Bourgogne, Frankrike
16cl: 119, 22cl: 159, 28cl: 199, fl: 479
Chablis
Louise Robin, Bourgogne, Frankrike
16cl: 149, 22cl: 199, 28cl: 249, fl: 599
Riesling Sauvage
George Breuer, Rheingau, Tyskland
16cl: 135, 22cl: 179, 28cl: 225, fl: 539
Vinho Verde Granit
Soalheiro, Vinho Verde, Portugal
16cl: —, 22cl: —, 28cl: —, fl: 429
Roséviner
Sommarens Rosé
16cl: 119, 22cl: 159, 28cl: 199, fl: 479
M de Minuty Rosé
Provence, Frankrike
16cl: 135, 22cl: 179, 28cl: 225, fl: 539
The Winemasters Rosé
Nederburg, Western Cape, Sydafrika
16cl: —, 22cl: —, 28cl: —, fl: 429
röda viner
Sommarens Röda
16cl: 139, 22cl: 189, 28cl: 239, fl: 569
Ripasso Brolo Campofiorin Oro
16cl: 169, 22cl: 225, 28cl: 285, fl: 679
Amarone Classico
Domini Veneti, Veneto, Italien
16cl: 179, 22cl: 239, 28cl: 299, fl: 719
Pinot Noir Selection
Gebrüder Nittnaus, Burgenland, Österrike
16cl: 149, 22cl: 199, 28cl: 249, fl: 599
Malbec Serie A
Zuccardi, Mendoza, Argentina
16cl: 135, 22cl: 179, 28cl: 225, fl: 539
Marques de Murrieta Reserva
Rioja, Spanien
16cl: 179, 22cl: 235, 28cl: 295, fl: 709
Old Vine Lodi Zinfandel
Ravenswood, Kalifornien, USA
16cl: 159, 22cl: 215, 28cl: 265, fl: 639
Algarve Tinto
Villa Alvor, Algarve, Portugal
16cl: 115, 22cl: 149, 28cl: 189, fl: 449
Syrocco Syrah
Alain Graillot, Zenata, Marocko
16cl: 125, 22cl: 165, 28cl: 205, fl: 489
Brunello di Montalcino
Col d’Orcia, Toscana, Italien
16cl: 195, 22cl: 265, 28cl: 329, fl: 789
Australien
2015 The Bonsai
739
Berton Vineyards, South Australia
Frankrike
2008 Chateau Vignelaure
839
Provence
2015 Pauillac de Latour
1559
Chateau Latour, Bordeaux
2013 Beaune 1er Cru Clo-du-Roi
1199
Domaine Tollot-Beaut, Bourgogne
2017 Mercurey Les Perriere
749
Roux Pere et Fils, Bourgogne
2015 Crozes Hermitage Les Launes
799
Delas, Rhône
2014 Côte Rôtie Ampodium
1289
Domaine Rostaing, Rhône
Italien
2015 Costasera Amarone Classico
889
Masi, Veneto
2016 Barbera d’Alba
799
Cordero di Montezemolo, Piemonte
2016 Barbera d’Alba
749
Elio Altare, Piemonte
2013 Barolo Casina Ferrero
1049
Tenuta Carretta, Piemonte
2017 Barbaresco
1099
Ceretto, Piemonte
2014 Le Difese
839
Tenuta San Guido, Toscana
2015 Passopisciaro Passorosso
989
Vini Franchetti, Sicilien
Nya Zeeland
2017 Pinot Noir
639
Oyster Bay Wines, Marlborough
Spanien
2015 Viña Ardanza Reserva
829
La Rioja Alta, Rioja
2014 Corimbo
879
Bodegas La Horra, Ribera del Duero
2015 Mas la Plana Cabernet Sauvignon
1299
Miguel Torres, Penedès
2015 Tarima Monastrell
429
Bodegas Volver, Alicante
2009 Castillo Ygay Gran Reserva Especial
1899
Marques de Murrieta, Rioja
Sydafrika
2014 Granum
819
Newton Johnsson, Hemel-en-Aarde-Valley
2019 Cullinaria Collection Grand Vin
469
Leopards Leap, Western Cape
USA
2017 Artemis Cabernet Sauvignon
1239
Stag’s Leap Wine Cellars, Napa Valley
2018 Limited Release Cabernet Sauvignon
1099
Black Stallion Estate, Napa Valley
Fatöl från Småland 45cl
BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD
89
Åbro
BRYGGMÄSTARENS EKOLOGISKA
87
Åbro
BRON IPA
95
Åbro
bron apa
85
Åbro
BRYGGMÄSTARENS alkoholfria
75
flasköl 33cl
Lazy lamb Lager
95
Lammet & Grisen med Sälens Fjällbryggeri
HAPPY PIG Pilsner
95
Lammet & Grisen med Sälens Fjällbryggeri
Naughty cow IPA
98
Lammet & Grisen med Sälens Fjällbryggeri
BRYGGMÄSTARENS BÄSTA MELLANÖL
75
Åbro
Sigtuna n.a.P.A
59
Sigtuna Craft Brewery, Alkoholfri öl
Cider 33cl
Rekorderlig Päron
75
Åbro
Rekorderlig Passionsfrukt
75
Åbro
Rekorderlig Jordgubb-Lime
49
Åbro, Alkoholfri cider
Hopple
49
Pomologik, humlad alkoholfri äppelcider, 25 cl
Lättdryck
Läsk
34/49
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Äppeldryck, 25/45 cl
Färskpressad Apelsinjuice
29/55
25/45 cl
MINERALVATTEN NATURELL, CITRON/LIME
37
Färna odlingar, 33 cl
Svartvinbärsdryck
69
Färna odlingar, 33 cl
MOUSSERANDE RABARBERDRYCK
69
Färna Odlingar 33 cl
/lammet/images/image-laa27.png)